八海山醸造のお酒

HOME | 商品紹介 | 八海山

「八海山大吟醸」

大吟醸酒

新潟県を代表する蔵元、八海醸造さんは製造石数も多く、もはや地方の酒蔵というよりも清酒メーカーといったイメージが高くなってきました。蔵元を訪れると消費者のニーズに答えるがために、生産力を高めている様子がわかります。しかし、決してコストダウンや効率化のためのものではなく、手間隙を惜しまない品質指向の精神が良く伝わってきます。「手をかけなければいけないところはしっかりかける。」蔵人さんからよく聞く言葉のひとつです。
1.8ℓ 8,720円+税 720mℓ 4,240円+税

「八海山純米吟醸」

純米吟醸

八海醸造さんのこだわりアイテムとして発売されている酒がこの純米吟醸酒です。酒造好適米の山田錦を大吟醸レベルの50%まで高精白して、2,000Kgの小仕込みによって醸されているのが特徴。生産量の多い普通酒や本醸造とは全く異なる吟醸蔵で、1本ずつ丁寧につくられたこだわりの純米吟醸酒なのです。軽快な風味の中に、原料米の旨みと程良い吟醸香がバランスよく表現されており、飲みやすさを高めているといった印象。料理との相性も幅広く、誰もが気軽に楽しめる純米吟醸に仕上がっています。

1.8ℓ 3,670円+税 720mℓ 1,840円+税

「八海山吟醸」

軽快でスムーズなくちあたり・・・

八海醸造さんのこだわりアイテムの一つとしてリリースされているのがこの吟醸酒です。酒造用原料米のなかで最も評価の高い山田錦を麹米に、また新潟で生産された酒造好適米五百万石を掛米に使用して、吟醸酵母で醸されています。また醸造アルコールをわずかに添加してスッキリとした風味を醸し出しているのも大きな特徴。ほんのりと漂う吟醸香と軽快でスムーズなくちあたりは吟醸酒ならでは。知名度が抜群に高く、誰もが美味しく感じる酒なので贈答用にも最適です。

 1.8ℓ 3,340円+税 720mℓ 1,670円+税

八海山 特別本醸造

非常にバランスの取れた辛口のお酒。冷酒でも燗酒でもOKです!

スッキリとした辛口の中にも酒米由来の味のふくらみを感じます。 冷やしても燗にしても美味しく頂けるバランスの取れた1本です。

 1.8ℓ 2,390円+税 720mℓ 1,150円+税

八海山 普通酒

新潟・南魚沼の豊かな自然の中で造り出されるスッキリとした辛口のお酒です。

 1.8ℓ 1,950円+税 720m 930円+税

蔵元・八海山酒造

 

環境

 

「酒を造るために神様が与えてくれた土地」と思えててくる六日町の豊かな自然の中にこの酒蔵は存在します。蔵は仕込の時期、雪に完全に覆われます。雪は仕込蔵にゴミのないクリーンな環境をもたらします。そして、その雪どけ水が日本銘水百撰に選定された「雷電様の清水」となって湧きだし、仕込み水となります。

典型的な淡麗辛口の酒を醸されており、普通酒から大吟醸に至るまで「飲み口の端正さ、爽やかさ」は共通しています。まさに「雷電様の清水」を連想させる口当たりの良さです。
 

麹だけでつくった甘酒

麹だけでつくったあまざけ

825g 800円+税
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

宅配サービスにてお届け致します。お酒のサイズ・本数・お届け地域によって配送料が異なりますので、配送料のページをご覧下さい。
宅配送料のページへ

お支払いは代金引換の宅配サービスを行っております。代引き手数料は税込み5万円以下は300円 税込み5万円以上は500円となります。
お振り込みの場合は 群馬銀行 月夜野支店 当座 0000258 へお願い致します。

準備中